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鮮採冷壓初榨橄欖油,自然動力農法種植!
歐盟D.I.O有機認證。
直接喝的好處: 富含橄欖多酚,而橄欖多酚具有多種好處。
富含單元不飽和脂肪酸,保護心血管。
維持消化道正常,拒當小腹婆。
保護神經細胞。
也可以做沾醬,涼拌菜,是天然無毒保養身體的好油!
橄欖油保存注意事項:
儲存位置與條件
- 陰涼乾燥處:: 遠離爐灶、烤箱等熱源,並選擇陰暗的櫥櫃或儲藏室。
- 避免光線直射:: 陽光和燈光都會加速橄欖油氧化變質。
- 理想溫度:: 約14-20°C (57-70°F),可維持油品穩定並延緩氧化。
容器選擇
- 避免塑膠瓶:: 塑膠中的化學物質可能會溶解於油中,或產生水氣而影響油品品質。
- 深色玻璃瓶:: 能有效隔絕光線,防止油品暴露於光照下。
- 陶瓷或不鏽鋼容器:: 也能隔絕光線與空氣,是很好的選擇。
開封後的使用與保存
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盡快用完:
橄欖油一旦開封,與空氣接觸後氧化速度會加快,應在1-6 個月內盡快用完。
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避免冰箱冷藏:
雖然低溫會使橄欖油凝固,但反覆進出冰箱會產生水氣,更容易加速油品變質。
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善用分裝壺:
購買大瓶橄欖油,可分裝至小型的深色油壺,以減少瓶中空氣,維持新鮮度。




